[리빙포인트] 옥수수 촉촉하게 삶으려면

일러스트=박상훈

 

여름이 제철인 옥수수는 껍질이 2~3장 붙어 있는 상태로 삶는 게 좋다.

껍질이 수분 증발을 막아 촉촉하고 쫄깃하게 먹을 수 있다.

 

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