달걀찜을 할 때는 뚝배기에 기름칠을 하고 충분히 달군 뒤 달걀물을 붓는 게 좋다.
그래야 달걀이 뚝배기 바닥에 잘 눌어붙지 않는다.
원문기사 보기 : [리빙포인트] 달걀찜 깔끔하게 만드는 법 (chosun.com)
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