영양 풍부, 다이어트 효과 만점..완도산 다시마 음료 출시 완도산 다시마 음료. (완도=연합뉴스) 조근영 기자 = 전남 완도산 다시마에서 추출한 알긴산을 젤리 형태로 담은 '알긴그레잇' 음료가 출시됐다. 알긴그레잇은 유자와 석류 농축액이 들어간 두 가지 맛으로 다시마 추출액과 알긴산 젤리가 5% 함유됐다. 청정바다에서 자란 완도산 다시마를.. 알아두자 2018.08.10
숙성熟成에 대해서 누가 안동 간고등어 이야기를 했습니다. "예전에 봇따리장사들이 영덕 강구항에서 안동까지 고등어를 운반하는데 이틀 정도의 시간이 걸렸는데, 고등어가 상하지 않도록 하기 위해 소금을 쳤다. 안동에서 반나절 거리인 임동 챗거리 장터에서 쳤다고 한다. 챗거리장터에 이르면 고등어.. 알아두자 2018.08.07
