일러스트=박상훈
냉동 떡을 녹일 때, 밀폐 용기나 비닐봉지에 넣고 찬물을 부어 냉장고에서 30~40분 불려보자.
식감이 쫄깃하게 살아나고 엉겨 붙은 떡도 쉽게 떼어진다.
원문기사 보기 : [리빙포인트] 냉동 떡 맛있게 먹는 요령 (chosun.com)
'알아두자' 카테고리의 다른 글
| [리빙포인트] 김밥 쉽게 써는 요령 (0) | 2024.06.27 |
|---|---|
| [리빙포인트] 에어컨은 선풍기와 같이 (0) | 2024.06.20 |
| [리빙포인트] 마시고 남은 맥주 활용법 (0) | 2024.06.14 |
| [리빙포인트] 냉장고 고무 패킹이 헐거우면 (0) | 2024.06.12 |
| [리빙포인트] 계란이 신선한지 확인하려면 (0) | 2024.06.11 |