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쌀밥에 ‘이것’ 추가했더니…살찔 걱정 없다고?

식습관 개선 등 건강 관리가 필요하다면 쌀밥에 복합 탄수화물을 넣는 방법이 있다. 고대곡물인 파로(사진)와 귀리, 보리 등은 식이섬유와 항산화 성분이 풍부해 비만 및 혈당 관리에 도움을 준다.  비만은 단순히 체중이 많이 나가는 상태가 아니다. 몸속 과하게 체지방이 쌓인 것으로 세계보건기구(WHO)는 비만을 치료가 필요한 병으로 규정하고 있다. 비만의 원인은 운동 부족, 유전 등 다양하다. 건강하지 못한 식습관도 빼놓을 수 없다. 햄버거나 피자, 라면, 빵 등 패스트푸드와 육류 섭취량이 급증한 현대 사회에서 비만, 당뇨 등이 증가하는 현상은 자연스러운 결과다. 특히 밀가루 등 현대인들이 주식으로 삼는 정제 탄수화물은 혈당을 빠르게 올리고 금방 허기지게 해 비만의 주된 원인으로 꼽힌다. 아이러니하게도 한국..

건강코너 2024.05.22

슬픈 5월 /김정래

슬픈 5월  /김정래  5월엔 당신 꼭 만나려 했는데당신도 못 만나고무심한 시간은 이렇게 가 버리니5월은 나에게 슬픔의 달이네요 보고 싶을 때볼 수 없는 안타까움이지금 내 가슴에 멍이 되어 있으니당신 만나면 멍이 사그러 질려는지요 정말로 당신 만나는 것이왜 이다지도 어렵고 힘드는지물안개처럼 몽실몽실 피어오르는 그리움 때문에오늘도 새벽잠을 설치고 있답니다 그리운 내 당신5월이 가고 유월이 오면우리 만나 사랑할 수 있겠는지요당신보고 싶어 눈물 날 것 같은데……

이 한 편의 詩 2024.05.22

호설암의 성공 철학

청나라 말기의 최고 상인으로상인 최초로 1품 관직인 포정사함에 제수된호설암(胡雪岩)은 평소에 인품도 훌륭했지만,그에게 조언을 구하는 사람에게 단호하게훈계하기로도 유명했습니다."다음 투자 시에는 반드시 시장을 잘 분석해자금을 경솔하게 투입하지 마십시오."어느 날, 한 상인이 호설암 집에 방문했는데상인의 얼굴에는 초조한 기색이 역력했습니다.그 상인은 최근 사업이 기울어 목돈이 급히 필요했기에가지고 있는 자산을 아주 낮은 가격으로호설암에게 넘기려 했던 것입니다.호설암은 상인에게 내일 다시 오라고 했습니다.그리고 다음 날이 되자 호설암은 상인의부탁을 들어주기로 했습니다.하지만, 상인의 재산을 헐값이 아닌시장 가격으로 매입하겠다고 했습니다.너무 놀라 휘둥그레진 상인의 어깨를 두드리며호설암은 이렇게 말했습니다."나..

東西古今 2024.05.22