Martinus' opinion

토마토에는 라이코펜이라는 항산화 물질이 들어있어 질병을 막는 데 도움이 된다. [사진=클립아트코리아] 슈퍼푸드는 영양이 풍부하고 면역력을 증가시켜준다고 알려진 식품을 말한다. 슈퍼푸드는 항산화 작용을 하는 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등 각종 영양소를 듬뿍 함유하고 있다. 여러 연구에 따르면 슈퍼푸드를 자주 먹으면 만성 질환의 위험을 낮출 수 있고, 건강하게 오래 사는 데 도움이 된다. 이와 관련해 미국 건강·의료 매체 ‘헬스(Health)’ 등의 자료를 토대로 슈퍼푸드로 늘 언급되는 식품을 알아봤다. 토마토=다른 음식들에서는 거의 볼 수 없는 항산화 물질인 라이코펜이 있다. 라이코펜은 피부에 해로운 자외선을 막아 피부를 보호하고, 특정 암을 예방하며, 콜레스테롤을 낮춰준다. 또한 토마토에는 칼륨, 섬유질..

고열량-고지방-고탄수화물 식단을 즐기면 비알코올성 지방간 위험이 높아질 수 있다. [사진=클립아트코리아] 아직도 간암은 오직 술 때문에 생기는 줄 아는 사람이 있다. 물론 음주도 큰 영향을 미치지만 최대 위험요인은 따로 있다. 바로 간염 바이러스다. 간암의 원인은 B형 간염 58.4%, C형 간염 10.0%이다. 70% 가량이나 차지한다. 평생 술을 안 마셔도 간암에 걸릴 수 있다. 경각심 차원에서 간암에 대해 다시 알아보자. 술 덜 마시는 여자 환자, 한해 4천명...비알코올성 지방간, 간암 원인 13.6% 지난해 12월 발표된 국가암등록통계에 따르면 2022년에 새로 발생한 간암 환자 수는 1만 4913명이다. 음주-흡연을 많이 하는 남자가 1만 974명이지만, 여자 환자도 4천명(3939명)에 육박..