Martinus' opinion

찐 고구마는 혈당지수가 낮아 당뇨병 예방-관리에 도움이 된다. 다만 군고구마는 혈당 관리에 조심해야 한다. [사진 = 게티이미지뱅크] 요즘 건강에 대한 관심이 높다. 음식 조절, 운동이 중요하지만 비싸고 낯선 식품부터 찾는 사람이 있다. 눈과 귀에 쏙 들어오는 광고 영향이 크지만 실제 효과는 의문이다. 오래전부터 검증되고 친숙한 우리 주변의 음식을 둘러보자. 고구마, 당근이 대표적이다. 당근을 고구마 삶을 때 같이 넣으면 건강 효과가 높아진다. 당근, 고구마에 대해 다시 알아보자. 노화 늦추고 폐의 기능 증진, 항암효과... 어떤 성분이? 고구마와 당근은 특히 베타카로틴 성분이 많아 몸의 노화를 늦추고 폐의 기능 증진, 항암효과가 있다(국가암정보센터 자료). 주황색을 내는 베타카로틴은 몸속에서 나쁜 활성..

긴 시간 살아온 세상임에도나름의 열정으로 그려 오던 미래가 흐려지고,가혹하게 느껴지고, 스스로가 무능하게 느껴지며,눈을 뜨면 한숨만 나오는 하루의 시작이무겁기만 합니다.씻고 나서야 하는데 이불 밖으로 나서기조차 싫고,출근할 생각을 하면 가슴이 답답하여 깊은 한숨만 뿜어대죠.세수하다 바라본 나의 어두운 표정과부쩍 늙어버린 거울 속 나의 모습을 보니처량합니다.출근길에서도 일 걱정, 사람 걱정,앞날의 걱정이 꼬리에 꼬리를 물고요.나는 잘하고 있는 것인지 언제부터인가동료들의 시선도 신경 쓰입니다.'나중에 나는 무얼 하며 먹고살까?''나는 정말 지금 이대로 괜찮을까?'삶을 쫓아 바쁘게 살다 보니 의식하지 못했는데마음은 지치고, 불편하고, 한숨만 늘고어깨는 축 처집니다.왜 이런 걸까요?– 김유영 '나의 아름다운 내..

11월 말일에   /박인걸  샛노란 은행잎과새빨갛게 빛나던 단풍잎이며칠 사이에 곤두박질치고살 발라 먹은 고깃뼈처럼 앙상한 가지만찬 바람에 몸서리친다.그 푸르던 칠엽수 마로니에 잎과큼직한 오동나무 잎 뚝뚝 떨어지니황혼길에 접어든 나그네텅 빈 가슴 헌옷처럼 찢어진다.몇해 전만 해도 이런 날에는막연한 그리움이 파도처럼 밀려오고가을빛 공원을 뒤덮을 때면앞집 소녀가 한없이 그리웠었다.늦가을 분위기에 휩싸일 때면고개 내미는 진한 추억들이내 손을 이끌고 옛 마을 앞에 세웠는데이제는 그리움도 시들어진 마음에찬비만 하염없이 내린다.검은 구름은 어디론가 바삐 달려가고낯선 사람들 총총(悤悤)히 사라지듯늙는 얼굴 허망한 인생올해 11월은 빈집만큼 쓸쓸하다.

일러스트=양진경 두부 요리를 하기 전에 두부를 전자레인지에 1분 정도 돌려보자.수분이 날아가 두부가 탱탱해진다.기름에 부쳐도 잘 부서지지 않는다. 원문기사 보기 : [리빙포인트] 두부는 요리 전 전자레인지에

키위의 껍질에는 과육보다 항산화 물질의 농도가 더 높아 건강에 더 이점을 줄 수 있다. 관건은 깨끗하게 세척하는 것. [사진=게티이미지뱅크] 당신은 키위를 어떻게 먹는가? 일반적으로 껍질을 칼로 벗겨내고 먹기 좋게 썰어 포크로 한개씩 찍어 먹거나, 티스푼으로 속 과육을 떠서 먹는다. 한 남성이 그의 아내가 키위를 껍질째 씹어 먹는 것을 보고 놀란 마음에 온라인 커뮤니티 플랫폼 '레딧(Reddit)'에 올린 글이 화제다. 그는 "방금 내 아내가 키위를 통째로 먹는 걸 봤어. 껍질까지 다. 마치 사과처럼 먹더라고. 누가 이런 거 본 적 있어? 아니면 아내를 어디 가둬야 하는 거야?"라는 글을 올렸다.한 남성이 올린 글. "방금 내 아내가 키위를 통째로 먹는 걸 봤어. 껍질까지 다. 마치 사과처럼 먹더라고. ..

세계에서 가장 큰 눈으로 만든 미로가 폴랜드 자코판에 위치해 있습니다.이 미로는 2016년에 처음으로 지어졌습니다. 면적은 1,000평 가까이 되고골목 길이가 1킬로미터 이상, 벽은 2미터 높이입니다.미로에서 노는 것 외에도 아름다운 눈과 얼음 조각이 있는 이글루를 감상하고달리기와 스키 리프트를 즐길 수 있습니다.지금 창밖의 눈이 117년 만에 최고라니 1907년이라면 고종이 퇴위하여우리나라가 일본의 식민지가 되는 해입니다.치욕의 해이지요. 그 눈을 어떻게 치웠을까- 문정기 님 글중에서

여러분은 학창 시절에도시락을 싸서 가지고 다니셨나요?예전에는 학교 점심시간에 지금처럼 배식하지 않고집집마다 도시락을 싸 와서 먹곤 했는데요.뜨뜻한 밥을 먹기 위해 너나 할 것 없이밥과 반찬이 담긴 양은 도시락을뜨거운 난로 위에 올려두었습니다.누군가의 도시락에는 김치와 밥만 있기도 했고또 누군가의 도시락에는 소시지와 멸치가들어있기도 했답니다.특히 밥 밑에 깔려 있는계란 프라이를 어머니의 소중한 사랑으로 여겼던 그 시절,배고픔을 참지 못하고 점심시간이 오기도 전에몰래 도시락을 까먹기도 했던 그 시절,친한 친구가 맛있는 반찬을 가져오면그 친구 주위로 몰려들어 다 같이 반찬을나눠 먹기도 했던 그 시절.여러분에게도 학창 시절따뜻했던 점심 식사의 추억이 있나요?추운 겨울, 사랑하는 사람과 담소를 나누며 먹는따뜻한 ..

일러스트=이진영 두껍고 커다란 카펫을 청소할 땐 굵은 소금을 뿌려보자.털 사이사이 소금을 뿌려 문지르고 1시간 뒤 청소기로 빨아들이면 먼지와 세균이 제거된다. 원문기사 보기 : [리빙포인트] 카펫 청소엔 굵은 소금

고열량-고지방-고탄수화물 음식을 즐기면 이상지질혈증 위험이 높아진다. [사진=클립아트코리아] 최근 고지혈증이 크게 늘고 있다. 핏속에서 LDL 콜레스테롤과 중성지방이 지나치게 높은 상태를 말한다. 심장-뇌의 혈관이 망가지는 출발점이 바로 고지혈증, 고혈압, 당뇨병이다. 식습관의 변화에 따라 핏속에 ‘나쁜’ 콜레스테롤이 쌓인 사람들이 너무 많다. 혈관 전문 의사들도 우려를 나타내고 있다. 핏속에 콜레스테롤이 많아지는 증상에 대해 다시 알아보자. 성인 4명 중 1명, 고콜레스테롤혈증... 식습관 변화로 너무 많이 늘었다 국내 20세 이상 4명 중 1명이 고콜레스테롤혈증이라는 조사결과가 26일 발표됐다.  핏속에서 총콜레스테롤-LDL 콜레스테롤이 높은 상태를 말한다. 한국지질·동맥경화학회는 이날 토론회에서 국..

첫눈 오는 날  /박동수낙엽과 함께 떠나버린빈자리에 하얀눈이 쌓여가고상처 자국처럼 남은흔적들이 차갑게 식어가고첫눈 오는 날함께 했던 기억이가시에 찔린 상처되어낙엽을 쓸고 오는 눈바람에아픔만 더 깊어가네아름답던 푸른 계절의 사연들이눈바람에 흩어지는 날도반복되는 기다림은다시 돌아올 봄을 위해바보처럼 시간을 접고 있네